Wine and Food svolge attività di e-commerce di vini per privati e professionisti. Fornisce inoltre l’importante servizio “carta dei vini” dedicato al mondo “Horeca”. Per queste attività è impiegato un software innovativo di e-commerce ad alto valore tecnologico.
L’innovatività del servizio consiste nel determinare l’abbinamento piatto/vino in modo automatico e con la massima precisione, generando di fatto “un sommelier digitale”. Sono molti i siti di e-commerce generalisti per la vendita del vino, ma nessuno è in grado di creare un’offerta che guidi il consumatore come se fosse affiancato da un sommelier professionista.
Il consumatore privato potrà inserire i piatti del pranzo con possibilità di segnalare la presenza di ingredienti particolari. Il software dopo aver elaborato le informazioni relative indicherà il giusto abbinamento con uno o più vini, e l’utente avrà la possibilità di acquistare direttamente dal sito le etichette proposte.
L’operatore professionale (il mondo horeca) accederà alla piattaforma attraverso un “area riservata” dove il professionista potrà avvalersi di vari tipi di servizi innovativi come la “carta dei vini”.
