Nutty Plus

Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa La tecnologia che verrà utilizzata per la costituzione della società Nutty Plus sarà l’ultima generazione, facendo uso della competenza nel campo delle aziende leader, sarà dato particolare attenzione al fine di ottenere un luogo di lavoro sano nel rispetto della legislazione europea in materia di igiene e lavorazione del cibo.La nostra idea è di dare al consumatore finale “un prodotto genuino senza conservanti o chimici additivi “. Questo obiettivo non è facile da raggiungere, ma è considerato possibile, infatti nel nuovo mondo del cibo dove negli ultimi anni abbiamo trovato un prodotto consolidato con manipolazione e prodotti sintetici, lo siamo consapevole che si verificano per portare un nuovo concetto di “sano e buono” al centro dell’attenzione. La crescente consapevolezza che sta emergendo verso mangiare o cosa mangiare, ci consente di dire che ora è tutto livelli c’è il desiderio di scoprire i vecchi sapori o meglio i benefici che i prodotti naturali del L’area mediterranea ha dato alla salute delle persone. L’emergere della cosiddetta “dieta mediterranea” con i grandi benefici che porta alla nostra salute, è preso come punto di partenza, infatti in questo progetto oltre a sviluppare nuovi prodotti, useremo alcuni cibi fortemente legati al territorio come “carruba” o “grani antichi siciliani” che dopo ricerche e test adeguati possiamo riutilizzarli oggi in un modo nuovo. Un altro aspetto importante di questo progetto è usare la materia prima senza la loro manipolazione, in particolare grano o cereali, senza privarli della parte centrale che è ricca nutrienti e proprietà benefiche. Sarà l’intero processo di produzione che va dalla pulizia, alla torrefazione e alla selezione delle materie prime essere realizzato con tecnologia a controllo numerico per ottenere un controllo reale su ogni singolo stadio di elaborazione. Il processo di produzione di ogni singolo prodotto sarà sottoposto a un sistema di controllo della qualità. Il processo di confezionamento, diverso per i vari prodotti, avverrà in un’atmosfera controllata per garantire nel tempo la qualità del prodotto e dotato di un sistema di tracciabilità del prodotto garantire al consumatore la qualità del prodotto. L’intera catena del processo produttivo seguirà un protocollo che sarà determinato e imposto dalla certificazione di qualità di cui la società intende acquisire.