L'innovazione nel territorio

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L'innovazione nel territorio

Enjoyfood

Startupeasy -

Concorrenza

la concorrenza è presente sul mercato da poco tempo con produzioni limitate e nell’ambito del prodotto per intolleranti ancora non completamente priva di tutti gli elementi che ne possano caratterizzare “alta qualità” uno solo ad esempio, molte aziende utilizzano ancora il “frumento deglutamato” che si è senzaglutine ma non assimilabile ormai dalla gran parte di intolleranti. Oltre al sistema di conservazione naturale che elimina la catena del freddo e permette la spedizione in tutto il mondo con corrieri tradizionali.
Settore: Ricerca
Labels: senzaglutine, senzalattosio, vegan
Canali di Vendita: Agents, E-commerce
Interessi: Business partners, Customers, Incubator / Coworking spaces

Stadio della startup Enjoyfood

Prodotto/Servizio

Il prodotto grazie al nostro metodo permette una lunga shelf life nessuna presenza di GAS, Alcol, conservanti o additivi da inserire negli impasti. Test di laboratorio hanno accertato che applicando questo metodo la shelf life del prodotto può raggiungere fino a 60 giorni. Mantiene il tuo prodotto a temperatura ambiente. Non necessita di temperatura controllata, congelatore o frigorifero. Il metodo protegge i prodotti dalla comparsa di muffe e batteri. Affidare le merci a semplici corrieri, non avere bisogno di celle frigorifere significa ridurre i costi di trasporto. È la sola condizione che il tuo magazzino deve avere. Conservare i tuoi prodotti sarà più facile ed economico.

Team

Dati della startup Enjoyfood

Costituzione Impresa : 11/03/2022
Data iscrizione alla sezione delle Startup: 15/12/2022
Denominazione:
ENJOYFOOD S.R.L.
Comune: SARNICO
Provincia: Bergamo
Regione: Lombardia
Codice Fiscale: 04592040168
Forma Giuridica : SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Codice Ateco : 721909
Settore: Ricerca

Enjoyfood

Modello di Business

La strategia industriale e commerciale elaborata da ENJOYFOOD, è caratterizzata principalmente dalla produzione e commercializzazione di prodotti privi di glutine senza addensanti, quali basi per pizza di differenti dimensioni, buns, pane tipo “ciabatta”, colombe e panettoni, tramite diversi canali di mercato e precisamente: • Ristoranti, catene di ristorazione e fast food (settore HORECA); • E-Commerce tramite l’utilizzo di una piattaforma ad alto contenuto tecnologico. • Cash and Carry

Innovazione

In possesso di titoli di proprietà intellettuale in capo all’impresa e/o ai founder e/o terzi 102023000004902 proprietario – Brevetto per invenzione industriale Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa il progetto Enjoyfood punta ad una nuova nicchia di mercato posizionata tra i prodotti industriali e di media qualità, anche se a prezzi competitivi, e le piccole produzioni “fai da te” poco costanti, dai quantitativi limitati, privi di shelf life e molto costosi come le varie pizzerie gluten free, il nostro laboratorio artigianale garantirà invece un prodotto uniforme, non surgelato e di alta qualità, mantenendo il prodotto ed il suo gusto invariato, proprio perchè non surgelato e non conservato in atmosfera modificata, ad oggi non ancora presente sul mercato. Secondo alcune ricerche di mercato e test sul territorio questo tipo di prodotto è molto ricercato ma ancora poco presente, non solo in Italia ma ancor più nei paesi europei ed extra EU (Stati Uniti, Canada, Emirati, Medio Oriente, ecc.).

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
1-100K euro
A

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

classe di capitale
10K-50K euro
4

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

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