Enismaro

La soluzione è potenziata da due componenti che forniscono un valore aggiunto rispetto a una semplice piattaforma di supply chain e rappresentano, per Enismaro, key drivers per essere al top tra le software companies che utilizzano soluzioni per il tracciamento alimentare e qualità degli alimenti: 1. Framework di sensori IoT (Internet of things): Enismaro è integrato con la piattaforma della catena di approvvigionamento e offre diverse informazioni sull’integrità e la qualità degli alimenti. Sensori di temperatura, qualità dell’aria, umidità del suolo, pressione, luce, insieme a foto e video della catena di produzione, ma anche documenti di certificazione, sono elementi che fanno parte della storia di un prodotto di cui ne racconteremo le fasi. 2. Framework Blockchain: ogni informazione riguardante il prodotto, compreso il location tracking, la supply chain e i sensori IoT, sono registrate in un ledger Blockchain dove i produttori alimentari e consumatori potranno liberamente accedere e consultare le informazioni. La componente Blockchain garantisce l’autenticità di tutti gli attributi segnalati e funge da fonte non modificabile e affidabile per la certificazione del rispetto di standard durante i processi di produzione e di trasporto.