L'innovazione nel territorio
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Camaleonte S.r.l. è una società costituita a Borgo San Lorenzo (FI) nel 2021 per diffondere la cultura del
caffè in ambito nazionale ed internazionale. La società è stata costituita da Andrej Godina e Mauro Illiano
due professionisti del mondo del caffè, specializzati nella degustazione del caffè espresso. Essi da anni si
occupano di assaggiare e valutare caffè per numerose aziende d’Italia e del resto del Mondo, fornendo al
contempo consulenza e formazione agli addetti al settore.
Nel 2022 il Camaleonte ha realizzato la prima Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia –
www.guidadeicaffe.com potendo contare su una pubblicazione cartacea a marchio Mondadori Electa ed
un’APP per Andoid ed Apple distribuita in tutta Italia.
Oltre alla Guida, il Camaleonte è anche impegnato in altri progetti. La nostra società, infatti, è vincitrice di
un bando di internazionalizzazione in Regione Toscana, per la diffusione della cultura del caffè nei Paesi
Esteri. Il nostro impegno rivolto al mondo del caffè ci ha già portati a finanziare alcuni progetti artistici,
come “Caffè e Vino, due mondi un documentario”, distribuito sulle piattaforme digitali di Prime Video,
Google e Apple Tv.
Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
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